Decora y cocina esta Navidad con Bagels&Travels

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Hola a todos y a todas.

Mi nombre es Carmen y hoy en lugar de escribir en mi web, Marikowskaya y yo hemos decidido intercambiar nuestros blogs, adueñándome así (sólo por hoy) de este espacio en el que os enseñaré algunas recetas navideñas y os daré un par de consejos de decoración de cara a esta época que en breve dará comienzo.Pero si sois fieles a Mariko y lo único que os interesa es el universo beauty, corred a mi blog www.bagelstravels.com, donde encontraréis dos espectaculares looks navideños al más puro estilo Marikowskaya.

Confieso que cuando Mariko me propuso esta colaboración no me lo pensé dos veces y accedí sin más, pero también es cierto que pasados unos días empecé a tener mis dudas. No es lo mismo escribir en tu propio espacio donde las personas que te leen son, en su mayor parte, amigos y conocidos que hacerlo en un blog ajeno con una afluencia de visitas más que considerable.De cualquier modo, aquí estoy con esta entrada que he elaborado con mucho cariño. Espero estar a la altura de las circunstancias y que, si no os animáis a llevar a cabo ninguna de las opciones que os propongo, al menos disfrutéis con lo que viene a continuación. ¡Allá vamos!

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Mis postres favoritos: New York Cheese Cake + Cinnamon Roll

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¡Buenos días!

El lunes fue mi cumpleaños y pasé un día increíble. Preparé una merienda en casa para familia y amigos en la que las estrellas fueron la tarta de queso y el rollo de canela gigante, ¡mis postres favoritos!

Sabéis que el mundo siempre se divide astutamente: ¿eres de hamburguesa o de pizza? ¿Coca-Cola o Pepsi? ¿Dulce o salado…? Pues bien, yo soy de salado. Pero de pura cepa. El dulce me gusta, sí, pero si tengo la posibilidad de elegir… Siempre-siempre pierde. A menos que estemos hablando de tartas de queso o de bizcochos especiados, claro.

Así que mi forma de agradeceros todos los comentarios felicitándome y deseándome que pasara un día genial es compartir estas dos recetas con vosotros. Hoy es Nochevieja y, quién sabe, igual os viene bien para preparar un postre de última hora para esta noche o queréis tenerlo listo para mañana. Con ellos siempre apostamos por el caballo ganador.

¿Os animáis a experimentar conmigo en la cocina? :)~~~

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#michireceta: Pizza casera :)~~

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¡Buenas tardes!

Como os comenté ayer, hoy inauguramos la programación especial de verano en la que los sábados habrá un post de temática variada.

Empezamos con algo que me habéis pedido casi semanalmente: la receta de la pizza que hace mi madre. Ya la compartí hace muchísimo tiempo en Instagram, pero ya sabéis que ése es un medio mucho más efímero y que aquí todo queda mucho más a mano y ordenado.

Si os apetece daros un capricho culinario o preparar algo rico-rico para una comida/cena con la familia o los amigos, ¡no os perdáis esta michireceta!

Yummy

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#michireceta: Cupcakes de zanahoria ~ Especial Halloween :[

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¡Buenos días!

El pasado fin de semana preparé unos cupcakes “piloto” de zanahoria para poder celebrar con todos vosotros hoy la noche de Halloween :) Y, de paso, para que mis catadores oficiales dieran el visto bueno a la receta y volver a encender el horno esta noche en vistas a la comida familiar de mañana.

Si queréis saber cómo cocinar un postre esponjoso y delicioso, quedaos un ratito aquí conmigo y veréis lo fácil que es. Os adelanto que, hasta la fecha, son los favoritos de mi chico. Es tan exigente y delicado con los dulces que se convierte en un dato a tener en cuenta, ¡creédme! ;)

This is Halloween!

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#michireceta: Muffins de chocolate

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Hace meses me propuse compartir en Instagram una receta a la semana. Lo llevé a cabo durante muchas semanas, pero el calor del verano consiguió que encender el horno se convirtiera en un suplicio más que en una diversión. Además, cualquier magdalena/muffin/cupcake más o menos elaborado que cocines tiene una vida muy corta con las altas temperaturas. Imaginad por un segundo qué aspecto puede llegar a tener el frostring de queso a la intemperie con 35ºC.

Aprovechando que ya ha llegado el otoño (o eso nos han contado) y que el blog me resulta mucho más cómodo para escribir, las #michirecetas vuelven para trasladarse y, a menos que se trate de algo sumamente sencillo, abandonan Instagram. Espero que a nadie le moleste y que, por el contrario, las explicaciones más detalladas os sirvan de mayor ayuda. De todas formas, podéis buscar el hashtag #michireceta para ver las antiguas y coger ideas si os apetece :)

Hoy le ha tocado el turno a uno de los primeros postres que hice cuando abrí las fronteras de la cocina “típica” y comencé a investigar sobre esos nuevos invasores: los muffins y los cupcakes. Y no, ¡no son magdalenas!

¿Un bocadito? ;)~~~

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