#michireceta | Tomate frito casero sin azúcar

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¡Hola a todas!

Sé que ninguna me esperaba hoy por aquí (¡mucho menos a estas horas y con comida!), pero, ya que decidí sacar adelante una receta semanal en Instagram (@marikowskaya), me ha parecido buena idea ir recopilándolas también en el blog. Siempre hago unas 10-12 fotos, así que no sólo el material quedará mejor aprovechado, sino que podré explicar los pasos con mayor detalle ;)

Vamos a comenzar con una receta de las que yo llamaría de “fondo de armario” (o de cazuela :P): ¡tomate frito casero!

¿Quién quiere que le cuente cómo lo hago?

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Mis postres favoritos: New York Cheese Cake + Cinnamon Roll

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¡Buenos días!

El lunes fue mi cumpleaños y pasé un día increíble. Preparé una merienda en casa para familia y amigos en la que las estrellas fueron la tarta de queso y el rollo de canela gigante, ¡mis postres favoritos!

Sabéis que el mundo siempre se divide astutamente: ¿eres de hamburguesa o de pizza? ¿Coca-Cola o Pepsi? ¿Dulce o salado…? Pues bien, yo soy de salado. Pero de pura cepa. El dulce me gusta, sí, pero si tengo la posibilidad de elegir… Siempre-siempre pierde. A menos que estemos hablando de tartas de queso o de bizcochos especiados, claro.

Así que mi forma de agradeceros todos los comentarios felicitándome y deseándome que pasara un día genial es compartir estas dos recetas con vosotros. Hoy es Nochevieja y, quién sabe, igual os viene bien para preparar un postre de última hora para esta noche o queréis tenerlo listo para mañana. Con ellos siempre apostamos por el caballo ganador.

¿Os animáis a experimentar conmigo en la cocina? :)~~~

cinnamon

#michireceta: Pizza casera :)~~

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¡Buenas tardes!

Como os comenté ayer, hoy inauguramos la programación especial de verano en la que los sábados habrá un post de temática variada.

Empezamos con algo que me habéis pedido casi semanalmente: la receta de la pizza que hace mi madre. Ya la compartí hace muchísimo tiempo en Instagram, pero ya sabéis que ése es un medio mucho más efímero y que aquí todo queda mucho más a mano y ordenado.

Si os apetece daros un capricho culinario o preparar algo rico-rico para una comida/cena con la familia o los amigos, ¡no os perdáis esta michireceta!

Yummy

pizza8

#michireceta: Muffins de chocolate

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Hace meses me propuse compartir en Instagram una receta a la semana. Lo llevé a cabo durante muchas semanas, pero el calor del verano consiguió que encender el horno se convirtiera en un suplicio más que en una diversión. Además, cualquier magdalena/muffin/cupcake más o menos elaborado que cocines tiene una vida muy corta con las altas temperaturas. Imaginad por un segundo qué aspecto puede llegar a tener el frostring de queso a la intemperie con 35ºC.

Aprovechando que ya ha llegado el otoño (o eso nos han contado) y que el blog me resulta mucho más cómodo para escribir, las #michirecetas vuelven para trasladarse y, a menos que se trate de algo sumamente sencillo, abandonan Instagram. Espero que a nadie le moleste y que, por el contrario, las explicaciones más detalladas os sirvan de mayor ayuda. De todas formas, podéis buscar el hashtag #michireceta para ver las antiguas y coger ideas si os apetece :)

Hoy le ha tocado el turno a uno de los primeros postres que hice cuando abrí las fronteras de la cocina “típica” y comencé a investigar sobre esos nuevos invasores: los muffins y los cupcakes. Y no, ¡no son magdalenas!

¿Un bocadito? ;)~~~

muffin4

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